Manual De Reposteria Y Decoracion

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AUTOR(A) Chola Ferrer
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Manual De Resposteria Y Decoracion en Mercado Libre Argentina

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PDF La elaboración de pastelería y repostería en cocina

opción manual (1, 2 ó 3 golpes de vapor), éstos han de reali-zarse de forma manual. Así podrá perfeccionar los procesos ... las necesidades de la receta, obtendrá siempre re-sultados perfectos, con la ventaja esencial de que el alimento no se reseque, manteniéndose jugoso y
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