Los Aromas Del Cafe: Manual De Degustacion Del Cafe

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DESCRIPCIÓN
Un libro singular, perfecto para regalar. El gastrónomo Stéphan Lagorce vierte todos los conocimientos atesorados durante años en sus viajes alrededor del mundo en busca de las mejores variedades de café. Una recopilación elegante y sugerente con las claves para: • preparar y degustar un buen café • armonizar el café con chocolate, alcoholes, especias, frutas… • 42 recetas imprescindibles: napolitano, capuchino, café crème, frappé, tiramisú… • consejos de experto para la conservación, • la torrefacción, el molido, las mejores variedades…

INFORMACIÓN

TAMAÑO DEL ARCHIVO 6,55 MB
FECHA 2011
AUTOR(A) Vv.aa.
NOMBRE DEL ARCHIVO Los Aromas Del Cafe: Manual De Degustacion Del Cafe.pdf
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Coffee tasting: la manera más fácil de catar un café ...

AROMAS DEL CAFE, LOS. MANUAL DE DEGUSTACION DEL CAFE, LAGORCE, STEPHAN, 9,57€. Un libro singular, perfecto para regalar. El gastrónomo Stéphan Lagorce vierte to...

AROMAS DEL CAFÉ - Tornamesa

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